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『松寿司』昭和30年代にタイムスリップ5千円で味わえる至高の寿司屋はココ【電停城下駅から183m岡山県岡山市北区中山下1-4-12 】

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まいどっ(^-^)/無重力の騎士です。

以前から気になっていた松寿司に行ってきました。
2017年2月の平日の昼に予約して、無重力婦人(嫁)とふたりで行きました(^-^)




街中のビルが立ち並ぶ中に時代に取り残されたようにポツンと立っている寿司屋です。
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店構えは古い民家って感じです。
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寿司屋に来たなぁと感じさせる湯呑みと温和そうな大将がお出迎えです。他にお客さんがいなかったので貸し切りか?と期待しましたが、続々と予約客がやってきて、カウンター席の9席ま満席となりました。すべて予約客です。
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指を洗う水がカウンターに流れています。大将によると昔はどこの寿司屋にもあったそうですが、わたしは初めて見ました。
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まずは穴子の稚魚の酢味噌。美味しい酢味噌でした。この酢味噌でクジラのおばけを食べてみたい。
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1貫目はイカ。しゃり小さめでしっかりと握られています。これならバラケなさそうなので安心して箸を使わずに手で食べることにしました。
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2貫目はさわら。そうそう。席についたら最初に苦手な食材を聞かれます。わたしは貝とウニが苦手だと伝えましたのでちゃんとそれを避けたネタで握ってくれました(^-^)当たり前といえば当たり前ですがうれしいサービスです。
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3貫目は太刀魚。ふわっとしていて穴子っぽい感じをうけました。
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4貫目は車えび。お弟子さんがゆでて剥いたものを大将が握るというコンビネーションです。優しそうで温厚そうな大将です。どなるような怒り方はしないんだろうなという印象をうけました。
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5貫目は中トロ。この後、画像を取り逃しましたが黄ニラの味噌汁が出ました。アツアツで美味しかったです。
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6貫目はヒラメ。どれも新鮮で美味しいネタです。
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7貫目はしいたけ。寿司ネタにしいたけ?とちょっと違和感がありました。
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8貫目はしゃこ。地元岡山の名物ですが、実は初めて食べました。ほぼエビと同じです。
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9貫目は大トロ。もちろん美味しいです(^-^)脂がよくのってます。
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10貫目はいくらです。ほんもののイクラをたべるのへ久しぶりです(^-^)
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11貫目はウナギです。このところ価格高騰でウナギを置いていない寿司屋もあるくらいなので、お目にかかれて幸いです(^-^)
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ラストはかっぱ巻き。赤わさびがしっかりと効いているとカッパ巻きがごちそうになります。
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デザートはイチゴでした。
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画像を取り逃しましたが黄ニラの味噌汁とたくあんが出てきました。どちらもとても美味しかったです(^-^)

お昼は5千円のおまかせコースのみなのですが、5千円でこの内容はとてもコスパが高いです。寿司好きで未訪の方は一度試してみることを検討すべきレベルのお店です。味はもちろん雰囲気は抜群です(^-^)

席が少ないので予約を必ずしてから来店した方がいいと思います(^-^)




関連ランキング:寿司 | 城下駅柳川駅郵便局前駅




ではでは~(^_^)/~

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