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「地鶏」ってなに？
まいどっ(^-^)/無重力の騎士(@0G_Knight)です。
「地鶏」ってなに？って改めて聞かれると、答えることが出来ません。ということで「地鶏」について調べてみました。
■地鶏とは
在来種の血が５０%以上の国産銘柄鶏の総称です。
つまり在来種と外来種を掛け合わあせて作られたブランド鶏です。
■地鶏にはどんな種類があるの？
１５０種類くらいあります。
みやざき地頭鶏（ミヤザキジトッコ）
土佐ジロー
名古屋コーチン
比内地鶏（ヒナイジドリ）
あたりが有名でしょうか。
■在来種にはどんな種類があるの？
軍鶏（シャモ）
コーチン
この２種類が断然有名ですね。
■在来種ってなに？
wikiで調べると「ある地域に古くから存在する生物種」とあります。
平たく言うと、昔から日本に住んでいる生き物ですね。
■まとめ
いかがだったでしょうか。
「地鶏」ってなに？という疑問が解決出来たでしょうか？
「地鶏」についての理解が深まりましたね(^-^)
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